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产品介绍

介绍:纽约客,又称为Sirloin,凯旋门官网欢迎您 ,可算是牛排中的经典,由于是牛外脊,在肉的外沿带一圈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,切肉时连筋带肉一起切,不能煎的过熟,经加工后,鲜美适口。

产品参数

储藏方法:冷冻储存             保质期:365 天            

包装方式: 包装                    重量(g):130、150、180


烹饪方法

- 真空袋不用开封将牛排放入温度约20~30℃的水中自然退冰约5分钟,呈全软状态即可。

- 中大火将平底锅加热,加热完成加入少许色拉油或黄油,将牛排放入平底锅,煎至表面血水渗出再翻面煎。

- 两面呈现些许焦状,浇上酱汁就可以享用鲜美多汁的牛排大餐咯。

* 温馨提示:建议 七分熟

产品优势

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